Dandelionchild

Ännu en dag som bara har flugit förbi.
Städning på dagen och sen bar det av till bvc.
Astrid vägde 4495 g och var 55 cm lång.
Elsa vägde 4510 g och var också 55 cm lång.
Sen bar det av en sväng till jobbet där det vakades kaffe!
Det var jätte mysigt att träffa alla igen.

Väl hemma hade björnis gjort god mat.

Fisk med avokado  .

 Ingredienser

4 port

500 g fiskfilé, t ex sej

1 tsk salt

2 vitlöksklyftor

1 röd paprika

1/2 dl hackad persilja

50 g smör

1 avokado

rivet skal av 1/2 citron

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skär Fisken i portionsbitar. Lägg dem i en ugnssäker form och strö över salt. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka paprikan. Smält smöret i en kastrull. Fräs vitlök och paprika någon minut. Rör ner persiljan och häll blandningen över Fisken. Stek i mitten av ugnen i 15 – 20 min. Kärna ur, skala och hacka avokadon. Ta ut fisken och strö över avokado och citronskal. Servera med ris, gärna blandat med vildris

                      Näringsvärden .  Per portion inklusive tillbehör Energi 465 kcal Protein 27 g Kolhydrat 51 g Fett 17 g .

Måste säga att jag tycket det var en väldigt fräch rätt.Sommrig på något sätt.