ny vecka nya möjligheter
Gud vad det var längesen jag skrev...igen...
mycket har hänt här på kärra. vi har firat Påsk och jag reste inte till Blåkulla i år heller till Björns stora besvikelse!
Vi har även fått rivit ner rabatten där det lossade en stor sen från berget.
Vi har gjort en utbyggnad i köket. En slags köksö fast man kan inte gå runt den.
Astrid har gått sina första steg helt själv! Heja henne!
Men inga tänder än....
Själv har jag tänkt att testa Isodieten då det verkan som om jag håller på att förlora min kamp mot mitt traktordäck som tycks ha fasnat på min kropp!
Måndag
Frukost: 2 ägg, 50 g hårdost (max 10 % fett), 250 g bär eller frukt.
Lunch – Kycklingsallad
•200 g färdig kyckling
•150 g kokt potatis
•1 stor tomat
•20 g purjolök
•4 rädisor
•Lite kapris
•2 msk vinäger
•1 msk olivolja,
•Salt & peppar
•Några ärtskott
Så gör du: Blanda grönsaker med kycklingen. Blanda vinäger, olivolja och salt och peppar. Häll över salladen. Garnera med ärtskotten.
Mellanmål: 1/2 frukt, 125 g keso.
Middag – Pannbiff
•200 g nötfärs
•2 krm salt
•1 krm svartpeppar
•2 vitlöksklyftor
•20 g sallad
•80 g majskorn
•100 g tomat
Så gör du: Blanda nötfärs (10 % fett), salt och peppar. Pressa i vitlök. Forma till biffar. Stek. Ät med sallad, majs och tomat.'
Smarrit!
Nä nu ska jag äta upp frukosten sen blir det en promenad i morgon solen!
